تابع ZNN على تيليغرام
احصل على آخر الأخبار فور حدوثها.
يثير شرب الماء خلال تناول الطعام تساؤلات عديدة حول تأثيره على عملية الهضم، إذ يعتقد البعض أنه قد يعيق الهضم أو يخفف من فعالية الإنزيمات الهضمية، لكن الخبراء والأطباء يقدمون رأياً مغايراً، مدعماً بالأبحاث والدراسات العلمية.
وكشف أطباء مختصون في صحة الجهاز الهضمي، بحسب ما نقلت صحيفة “ميرور” البريطانية، أن شرب الماء خلال تناول الطعام لا يسبب أي تأثير سلبي على عملية الهضم ولا يتداخل مع إفراز العصارات الهضمية.وأفاد الأطباء بأن المعدة تتمتع بقدرة فائقة على التكيف مع مختلف أنواع الطعام، وبالتالي فإن شرب الماء لا يؤثر على العمليات الهضمية، لافتين إلى أن الماء يُعد عنصراً مهماً في تسهيل الهضم، حيث يساهم في تكسير الطعام لتمكين الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
هل شرب الماء خلال تناول الطعام يؤثر على الهضم؟
أوضح الدكتور مايكل بيكو، خبير أمراض الجهاز الهضمي في “Mayo Clinic”، أن الماء يساعد في تحسين الهضم بشكل عام، مؤكداً أن شرب الماء لا يضعف العصارات الهضمية أو يتداخل مع عملية الهضم.
وأضاف: “المعدة قادرة على التكيف مع مختلف أنواع الطعام والمشروبات، وشرب الماء في أثناء الوجبات يمكن أن يكون مفيداً، خاصة لمن يتناولون طعامهم بسرعة، إذ يساعدهم على الإبطاء في أثناء تناول الطعام”.
وإلى جانب تحسين الهضم، أظهرت الأبحاث فوائد إضافية لشرب الماء مع الطعام وقبله، حيث أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن المشاركين الذين شربوا 500 مل من الماء قبل تناول العشاء فقدوا نحو 2 كغ خلال فترة الدراسة.
كما توصلت أبحاث أخرى من جامعة كاليفورنيا إلى أن زيادة استهلاك الماء بمقدار يصل إلى 6 أكواب يومياً ترتبط بفقدان أكبر للوزن.
وأوضح بنيامين بريير، الباحث الرئيسي في إحدى الدراسات، أن هذه النتائج تشير إلى دور الماء في تعزيز فقدان الوزن، مشيراً إلى أن هذا النوع من التدخل الغذائي يحمل فوائد صحية ملموسة بدأت الأبحاث تسليط الضوء عليها.
هل شرب الماء يسبب ارتجاع المعدة؟
فيما يخص مخاوف ارتجاع المعدة، قال الخبراء إن شرب الماء قد يسبب شعوراً بالضغط في المعدة لدى بعض الأشخاص، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض خفيفة للارتجاع، ولكن بالنسبة للأغلبية لا يشكل الماء أي عائق أمام الهضم الطبيعي.
الخلاصة: ٲجمع الخبراء على أن شرب الماء في أثناء تناول الطعام ليس فقط آمناً، بل يمكن أن يحمل فوائد متعددة، منها تحسين عملية الهضم، تعزيز الشعور بالشبع، والمساهمة في فقدان الوزن.