عصير التمر هندي المنعش، لا تخلو المشروبات والعصائر من مائدة شهر رمضان وبالأخص عصير التمر هندي الذي يحبه ويفضله الجميع على باقي العصائر لإعطاءه شعورا بالإنتعاش.
المقادير
– التمر الهندي : كوب (مجفف)
– سكر : حسب الرغبة
– الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير
1. يوضع التمر هندي في 1 لتر من الماء، وينقع طوال اليل أو 12 ساعة على الأقل.
2. يصفى التمر هندي، ثم يوضع لتر آخر من الماء مع السكر ويقدم مع الثلج.