فن الطبخ

شراب عرق السوس الرمضاني، مشروب رمضاني منعش تقليدي لا غنى عنه على مائدة الإفطار. مميز بمذاقه المنعش وفوائده الصحية، ويُعتبر…

أم علي بالقشطة والكراميل، من الحلويات المصرية المحببة للجميع، حيث تُقدَّم في المناسبات وخاصة شهر رمضان المبارك بعد الإفطار وتتميز…

تعتبر الفطائر من المخبوزات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويمكن إعدادها بأنواع ونكهات متعددة ومن أهمها الجبن، وهي غالباً مفضلة…

تعد سلطة الفريكة بالشمندر من السلطات المغذّية الغنيّة بالألياف والفيتامينات والمعادن، حيث تعتبر الفريكة مصدراً جيّداً للبروتين النباتي والكربوهيدرات المعقدة…

اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر على أصولها بإضافة الخضروات المنوعة مثل الجزر والطماطم، جربي طريقتنا السهلة والسريعة في…

تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات. مقادير دجاج محشي…

يُعد حلى عيش السرايا من الحلويات التركية المشهورة في المطبخ العربي، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيرة، ومذاقه الرائع وقوامه الطري الذي…

يعتبر عصير الجلاب من العصائر المعروفة في المطبخ اللبناني، وله فوائد صحية وخاصة بشهر رمضان المبارك، حضري أشهى العصائر وألذها…

أصابع الجبن المقلية المقرمشة، من المقبلات الرمضانية الشهية، حيث تُقدَّم كطبق جانبي أو كسناك ممتع أثناء السهر، وتتميز بطعمها الغني…

سلطة نيسواز هي سلطة فرنسية الأصل، تتميز هذه السلطة بتنوع مكوناتها فهي تُحضر من مكونات عديدة، لذلك يمكنكِ تناولها كوجبة…

تعد شوربة الكريمة بالدجاج من الأطباق الجانبية الدافئة والمغذية التي تناسب جميع الأذواق على وجبة الغداء أو العشاء، وتتميز بسهولة…

تعتبر الأطباق البحرية من أكثر الأطباق إنتشاراً في جميع أنحاء العالم بكافة أنواعها، منها السمك المشوي الشهي الذي يحضّر بطريقة…

يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية على الموائد العربية، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث…

من أشهر الحلويات الشرقية الشامية، وتتميّز بقوامها الطري وطعمها الغني، حيث تجمع بين الجبن المطاطي والقشطة الناعمة، وتُقدَّم مزيّنة بالفستق…

تعتبر سلطة الفصول الأربعة من أطباق السلطات اللذيذة والغنية بمكوناتها من الخضراوات الطازجة والصوص المميز، تقدم إلى جانب أطباق الدجاج…

تعتبر الذّرة من الحبوب الكاملة والمهمّة في البرنامج الغذائي اليومي لغناها بالفوائد والفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، فضلاً…

الشاكرية الدمشقية من أشهر أطباق اللحوم التقليدية في المطبخ السوري، حيث تقدم الشاكرية عادةً في المناسبات والولائم، وتعتبر رمزاً للضيافة…

تُعرف صباحات العودة إلى المدرسة بالفوضى بين تحضير الفطور السريع، التحقق من الواجبات الأخيرة والبحث عن الأغراض.وسط هذا الزحام، يصبح…

خطوات سهلة: تعلّموا طريقة تحضير كمبوت التوت! المكونات: – التوت الأحمر : كيلو (بري) – السكر البني…

وصفة لذيذة في هذا الحر.. هكذا نحضّر شرائح البطيخ المتبلة! المقادير – البطيخة : 1 حبة (صغيرة) …