تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات. مقادير دجاج محشي…
مقالات
من الذي قتل روح الطفولة في البيوت؟/ رقية حسن النجار قراءة تربوية في غياب الطفولة بين الأسرة والتكنولوجيا الآثار التربوية…
يُعد حلى عيش السرايا من الحلويات التركية المشهورة في المطبخ العربي، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيرة، ومذاقه الرائع وقوامه الطري الذي…
يعتبر عصير الجلاب من العصائر المعروفة في المطبخ اللبناني، وله فوائد صحية وخاصة بشهر رمضان المبارك، حضري أشهى العصائر وألذها…
أصابع الجبن المقلية المقرمشة، من المقبلات الرمضانية الشهية، حيث تُقدَّم كطبق جانبي أو كسناك ممتع أثناء السهر، وتتميز بطعمها الغني…
سلطة نيسواز هي سلطة فرنسية الأصل، تتميز هذه السلطة بتنوع مكوناتها فهي تُحضر من مكونات عديدة، لذلك يمكنكِ تناولها كوجبة…
تعد شوربة الكريمة بالدجاج من الأطباق الجانبية الدافئة والمغذية التي تناسب جميع الأذواق على وجبة الغداء أو العشاء، وتتميز بسهولة…
تعتبر الأطباق البحرية من أكثر الأطباق إنتشاراً في جميع أنحاء العالم بكافة أنواعها، منها السمك المشوي الشهي الذي يحضّر بطريقة…
سعد الحريري زاهد عن السياسة و”الوريث” رهن إشارة ولي العهد كتب عبد الهادي محفوظ رئيس المجلس الوطني للإعلام سعد الحريري…
يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية على الموائد العربية، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث…
من أشهر الحلويات الشرقية الشامية، وتتميّز بقوامها الطري وطعمها الغني، حيث تجمع بين الجبن المطاطي والقشطة الناعمة، وتُقدَّم مزيّنة بالفستق…
تعتبر سلطة الفصول الأربعة من أطباق السلطات اللذيذة والغنية بمكوناتها من الخضراوات الطازجة والصوص المميز، تقدم إلى جانب أطباق الدجاج…
تعتبر الذّرة من الحبوب الكاملة والمهمّة في البرنامج الغذائي اليومي لغناها بالفوائد والفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، فضلاً…
الشاكرية الدمشقية من أشهر أطباق اللحوم التقليدية في المطبخ السوري، حيث تقدم الشاكرية عادةً في المناسبات والولائم، وتعتبر رمزاً للضيافة…
ليست ضريبة بنزين… بل سياسة تجويع ممنهجة/ بقلم: آية يوسف المسلماني ما يجري في لبنان اليوم ليس مجرد تعديل على…
حكومة لبنان التي تزيد من معاناة شعبها/ غنى شريف في لبنان، لم تعد الأزمة خبرًا طارئًا، بل واقعًا يوميًا يعيشه…
عندما يصوم الوطن… لا الطوائف/ حوراء غندور اليوم يبدأ صوم المسيحيين. ويوم الخميس يصوم المسلمون. قد يراه البعض تقويمًا دينيًا…
حين يُصلب المعلم بين لقمة العيش وسوط الإدارة: من يرحم مربّي الأجيال في لبنان؟ بقلم الأستاذة المربية رقيه حسن النجار…
لأول مرة ما بدي إحكي سياسة/ بقلم عماد روكز كتب عماد روكز : منسق القوات اللبنانية في صيدا الزهراني الطفل…
الإمتناع عن اللحم.. والإنفتاح على السماء: فلسفة الصوم في المسيحية! بدأ اليوم الإثنين السادس عشر من شباط أول أيام الصوم…